쿠킹클래스3 중구. 참간장 알리기 쿠킹클래스 (조리학과 관련 학생들을 위한 무료수업) * 이번 행사는 코로나19로 큰 타격을 입은 외식업체 관련 종사자와 미래에 외식업체에서 일할 조리관련 학과 학생들을 위한 무료행사입니다. 현장에서 보건증 및 학생증(명함)을 보여주신 후 입장 가능합니다. 죄송하지만 일반시민들은 다음기회에 참여해주시기 바랍니다.참간장어워즈 수상작을 활용한 4명의 미슐랭 스타셰프의 참간장 레시피 전수 프로젝트! 세계가 주목하고 있는 미슐랭 스타 셰프가 2019년 슬로푸드문화원이 개최한 참간장 어워즈에서 수상한 8종의 전통 한식간장을 활용하여 직접 개발한 레시피를 알려드립니다. [일정 및 프로그램 운영] *5.10.(일) 강민구(밍글스) /보성 이금숙 전통간장, 방주 제주푸른콩간장 농후 *5.17.(일) 유현수(두레유) /대숲맑은 우리콩간장 秀, 솔뫼 전통간장 *5.19.(화.. 2020. 4. 22. 안국동. 상생상회 8월 서로맛남 ◇ 주소 : 서울특별시 종로구 율곡로 39 안국빌딩 신관 1층, 지하 1층 (종로구 안국동 175-3 안국빌딩 신관 1층, 지하 1층) ◇ 문의전화 : 070-5121-3068 ◇ 주차여부 : 주차가능 주차료 최초 30분무료, 추가 1시간 당 6,000원, 종일주차 30,000원 ★13일(화) 오후 7시~9시★ 천안 찹쌀과 수박 X 가양주주인회 박숙경 방방곡곡 술내음 담酒 지금 아니면 만들 수 없는! 무더위를 날려줄~시원한 수박을 막걸리로 변신 할 수 있는 시간을 가져보세요~ [프로그램 참가 안내] ○ 일시 : 2019년 08월 13일(화) 오후 7시~9시 ○ 장소 : 서울 종로구 율곡로 39 안국빌딩 신관 지하1층(안국역 1번 출구) ○ 내용 : 수박막걸리 만들기, 수박막걸리 외 3종 시음 및 .. 2019. 7. 26. 종로. 상생상회 7월 프로그램 ★09일(화) 오후 7시~9시★ 상생상회 생산자와 함께하는 요리교실 7월 9일 수업은 공주 밤 X 공주밤식품영농조합 임진묵 공주 지역특산물인 밤을 원료로 만든 묵가루로 밤묵만들기 체험과 밤묵사발과 밤묵전 시연과 시식 [프로그램 참가 안내] ○ 일시 : 2019년 07월 09일(화) 오후 7시~9시 ○ 장소 : 서울 종로구 율곡로 39 안국빌딩 신관 지하1층(안국역 1번 출구) ○ 내용 : 밤묵가루로 밤묵 만들기(400g), 밤묵사발과 밤묵전 시연 및 시식 ○ 모집인원 : 입금 선착순 20명 ○ 모집대상 : 누구나 ○ 참가비 : 10,000(재료비 포함) ○ 참가 문의 : 임진묵 (010-6411-2782), 이은주(010-4179-6189), 상생상회(070-5121-3069) 『 참가신청 : ht.. 2019. 6. 28. 이전 1 다음
