어서오세요 노랑킹콩네 입니다. ^^
광주광역시농업기술센터는 농촌다움 문화를 확산시키기 위한 ‘농촌생활 활력 증진 교육’ 6개 분야의 교육생을 오는 25일부터 31일까지 선착순 모집합니다.
6개 분야는 전통 고추장 담그기(100가족), 옹기종기 전통 장 가공(10명), 트렌디한 농산물 스타일링(20명), 건강까지 생각하는 우리밀(20명), 농산물 활용 와인 제조(20명), 농촌융복합 활성화(20명)로 1인 1개 분야만 신청할 수 있습니다.
5개 분야는 기수 당 10명 내외의 대면 교육으로 진행하며, 올해 7회째 열리는 ‘전통 고추장 담그기’는 코로나19 확산을 예방하기 위해 유튜브로 비대면 실시간 진행합니다.
트렌디한 농산물 스타일링’과 ‘농촌융복합 활성화’는 농업인을 우선 선발하며, 이외 4개 분야는 관심있는 시민 누구나 신청할 수 있으니 많은 신청 부탁드립니다.
모집기간 : 2021.03.25.(목) ~ 2021.03.31.(수)
문 의 : 농촌자원팀 613-5283
신청방법 : 광주광역시청 ‘바로예약’ 선착순 모집
https://www.gwangju.go.kr/reserve/
바로예약
광주광역시 통합예약 홈페이지
www.gwangju.go.kr
참가 신청
‘광주광역시청 바로예약’ 홈페이지에서 선착순접수
* 신청 전에 소셜네트워크시스템(SNS)에 홍보물을 공유하고 해당 링크를 입력해야 교육 참여가 확정
- SNS공유 방법이 어려우신 분들은 소셜네트워크시스템(SNS) 공유 방법을 시농업기술센터 스마트농업교육관에서 22일부터 31일까지 매일 오후 2시 ‘손쉬운 SNS 첫걸음 교육’을 통해 알려드리고 있으니 기타 자세한 사항은 시 농업기술센터 홈페이지를 참고하면 됩니다.
# 전통 고추장 담그기 체험
모집인원 : 선착순 100명 (가족단위 1인~4인 내외)
교육일시 : 월 17일 (토) 09:30~12:30
교육장소 : 신청자 자택 (유튜브 실시간 강의)
강사 : 이은경 (남도전통음식연구소 대표)
교육내용 : 장 담그기 발효원리, 고추장 만들기 실습+요리
# 옹기종기 전통 장 가공 교실
모집인원 : 10명
교육일시 : 4월 6일, 4월 9일 14시~17시
교육장소 : 농업기술센터 생활문화교육관
강사 : 백정자(전통식품명인 제65호)
교육내용 : 전통 장류의 발효 및 가공원리를 학습하고 청국장과 고추장을 직접 담그며 전통 식문화에 대해 교육
# 트랜디한 농산물 스타일링
모집인원 : 사업장이 광주광역시인 농업인 20명
교육일시
4월 24일, 4월21일, 4월 28일
오전반 9시~12시
오후반 14시~17시
교육장소 : 농업기술센터 스마트농업교육관 1층
강사 : 박향자(주 지앤비 연구원)
교육내용 : 농산물 상품별 포장･전시 및 연출법, 농산물 직거래 및 온라인 판매 활용법 SNS를 활용한 농산물 스타일링 정보 공유법
바로고추# 농산물 활용 와인 제조
모집인원 : 20명 (기수별 10명)
교육기간
5월3일, 5월 10일, 5월 17일
오전반 10시~12시
오후반 14시~16시
교육장소 : 농업기술센터 생활문화교육관 1층
강사 : 이오석(유원대학교 와인사이언스학과 교수)
교육내용 : 와인의 종류 및 제조기술, 딸기 와인 제조와 보관방법
# 건강까지 생각하는 우리밀 교실
모집인원 : 20명(기수별 10명)
교육일시
5월 4일, 5월 11일, 5월 18일
오전반 9시~12시
오후반 14시~17시
교육장소 : 농업기술센터 생활문화교육관 1층
강사 : 김범안(195우리밀 베이커리 대표)
교육내용 : 우리밀을 활용한 다양한 실습 교육 통한 가공 기술
# 농촌융복합 활성화 교육
모집인원 : 20명(기수별 10명)
교육일시
6월 16일, 6월 23일, 6월 30일
오전반 9시~12시
오후반 14시~17시
교육장소 : 융복합산업 현장(광주 또는 전남)
강사 : 강준구(파밍하우스 대표), 김혜영(리디아농장 대표), 이지아(무등산커피농장 대표)
교육내용 : 융복합산업 선도농가 견학 벤치마킹, 융복합 실천 농가 추진과정 학습과 현장 탐구
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