종로. 상생상회 7월 프로그램

★09일(화) 오후 7시~9시★
상생상회 생산자와 함께하는 요리교실 7월 9일 수업은 공주 밤 X 공주밤식품영농조합 임진묵
공주 지역특산물인 밤을 원료로 만든 묵가루로 밤묵만들기 체험과 밤묵사발과 밤묵전 시연과 시식
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[프로그램 참가 안내]
○ 일시 : 2019년 07월 09일(화) 오후 7시~9시
○ 장소 : 서울 종로구 율곡로 39 안국빌딩 신관 지하1층(안국역 1번 출구)
○ 내용 : 밤묵가루로 밤묵 만들기(400g), 밤묵사발과 밤묵전 시연 및 시식
○ 모집인원 : 입금 선착순 20명
○ 모집대상 : 누구나
○ 참가비 : 10,000(재료비 포함)
○ 참가 문의 : 임진묵 (010-6411-2782), 이은주(010-4179-6189), 상생상회(070-5121-3069)​
『 참가신청 : http://bit.ly/임진밤묵』

★11일(목) 오후 1시~3시★
파주 콩 X 농업회사법인약식동원 유은희
집에서 즐기는 건강 커피
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어가행렬 커피는 그냥 커피가 아닙니다.
콩과 커피를 블렌딩해 카페인을 줄인 건강 콩커피입니다.
콩, 커피를 블렌딩한 후 블라인드테스트와 평가
콩커피 3종류 시음
장단삼백을 이용한 증편 샌드위치 시연 및 시식
※장단삼백(三白)이란? 파주시 장단면의 특산물인 콩, 쌀, 인삼을 말합니다.
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[프로그램 참가 안내]
○ 일시 : 2019년 07월 11일(목) 오후 1시~3시
○ 장소 : 서울 종로구 율곡로 39 안국빌딩 신관 지하1층(안국역 1번 출구)
○ 내용 : 콩과 커피 블렌딩 맛 테스팅(블라인드테스트/평가지),
콩커피 3종류 시음, 장단삼백 증편 샌드위치 시연 및 시식
○ 모집인원 : 입금 선착순 20명
○ 모집대상 : 누구나
○ 참가비 : 12,000(재료비 포함)
○ 참가 문의 : 유은희(010-7999-2131), 상생상회(070-5121-3069)
『 참가신청 : http://bit.ly/콩커피 』

★16일(화) 오후 7시~9시★
남양주 찹쌀과 참외 X 가양주주인회 최종대
방방곡곡 술내음을 담酒
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달마다 오는 인기 프로그램!
이번에는 남양주 참외를 이용하여 참하주를 담가봅니다.
참하란 참외의 한자어로 달콤함이 최고인 막걸리입니다.
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남양주 양조장 '봇뜰'의 전통주 3종(백수환동곡, 이화곡, 봇뜰 탁주)과 참하주 시음 후 관능평가 시간을 갖고 술 향기에 젖어들어 보세요~.
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[프로그램 참가 안내]
○ 일시 : 2019년 07월 16일(화) 오후 7시~9시
○ 장소 : 서울 종로구 율곡로 39 안국빌딩 신관 지하1층(안국역 1번 출구)
○ 내용 : 참하주 담그기, 4종 시음 후 관능평가
○ 모집인원 : 입금 선착순 20명
○ 모집대상 : 누구나
○ 참가비 : 14,000(재료비 포함)
○ 참가 문의 : 나계진(010-4424-0437), 상생상회(070-5121-3069)
『 참가신청 : http://bit.ly/참하주』

★18일(목) 오전 11시~1시★
논산 가지 X Tasty K 황정아
집에서 손쉽게 보양식 해먹자!
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더워지는 여름!
가지를 활용해 안토시안 가득한 보양 육개장을 배워봅니다.
하나 더! 자양강정제로 불리는 제철 복분자로 시럽을 만들고 그 시럽을 이용하여 복분자 연근절임을 만들어봐요..
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[프로그램 참가 안내]
○ 일시 : 2019년 07월 18일(목) 오전 11시~1시
○ 장소 : 서울 종로구 율곡로 39 안국빌딩 신관 지하1층(안국역 1번 출구)
○ 내용 : 가지 육개장 실습, 복분자 시럽 및 복분자 시럽을 이용한 연근절임 실습
○ 모집인원 : 입금 선착순 20명
○ 모집대상 : 누구나
○ 참가비 : 20,000(재료비 포함)
○ 참가 문의 : 황정아(010-9869-1771), 상생상회(070-5121-3069)
『 참가신청 http://bit.ly/가지육개장』

★23일(화) 오전 11시~1시★
순창 햇밀 X 요리부엌 마슬 이하연
집에서 빵 만들어 먹자!
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더욱 건강하고 맛있게 집에서 빵을 만들어보아요~
우리밀 천연발효빵에 대해 알아보고 햇밀을 이용해 피자 만들어봅니다.
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니나의 밀밭에서 6월에 수확한 햇밀로 천연발효 피자도우 성형하기,
텃밭에서 수확한 채소를 더해 피자 만들기,
햇밀로 만든 깜빠뉴(시골빵)에 무화과를 올린 오픈 샌드위치 만들기
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[프로그램 참가 안내]
○ 일시 : 2019년 07월 23일(화) 오전 11시~1시
○ 장소 : 서울 종로구 율곡로 39 안국빌딩 신관 지하1층(안국역 1번 출구)
○ 내용 : 천연발효빵 강연, 반죽 시연, 우리밀 피자 및 무화과 오픈샌드위치 실습 및 시식
○ 모집인원 : 입금 선착순 20명
○ 모집대상 : 누구나
○ 참가비 : 15,000(재료비 포함)
○ 참가 문의 : 이하연(010-3868-8031), 상생상회(070-5121-3069)​
『 참가신청 http://bit.ly/순창햇밀』